Een geweldige en zeer smakelijke maaltijd om van te genieten - of om aan gasten te serveren. Kippenvleesballetjes zijn gewoon heerlijk en heel gemakkelijk te maken!
Je hebt nodig:
- 500 g kipgehakt (max. 6%)
- 100 g gehakte spinazie
- ½ geraspte pompoen
- 1 grote ui
- 2-3 teentjes knoflook, geperst
- 1 ei
- 2 theelepel. zout
- Een snufje peper
- (optioneel) Een snufje chili
Hoe voor te bereiden:
Zet de oven op 200°C convectie. Meng alle ingrediënten in een kom. Vorm de kippengehaktballetjes met een eetlepel en een beetje water, zodat de gehaktballetjes niet te plakkerig worden. Leg ze op bakpapier op een bakplaat. Bak ze ongeveer 25 minuten op 200 C° convectie. totdat ze goudbruin zijn. Je kunt ook een dubbele portie maken, want deze kipgehaktballetjes kun je gemakkelijk invriezen en opnieuw gebruiken voor je volgende maaltijd.
